Borettslaget tilbyr sortering av matavfall. BIR har satt ut matavfallsspann ved de eksisterende søppelcontainere i borettslaget og det vil bli levert ut kildesorteringskurv som kan settes under vasken, samt egne papirposer til å ha i denne kurven.
Den enkelte fyller opp egen papirpose i egen kildesorteringskurv, og kaster papirposen i matavfallsspann som tømmes ukentlig.

Hvor får jeg fatt i flere papirposer?
Kurv og poser blir delt ut samtidig med spannene. En pakke inneholder 80 papirposer, som for de fleste vil være nok til et halvt års bruk.
Du kan bestille nye poser via nett: https://bir.no/matavfall/bestill-utstyr-til-matavfall/  (leveringstid: maks 2 uker).

Nye poser kan hentes selv på steder vist under, BIR jobber med å plassere ut i flere butikker.:

  • På BIRs gjenvinningsstasjoner i Bergen og på Askøy.
  • Den mobile gjenvinningsstasjonensom kjører i sentrum.
  • BIRs hovedkontor i Conrad Mohrs veg 15 (hverdager 8-16)
  • Papirposer (ikke kurv) kan hentes på Coop Mathopen og KIWI Hetlevikåsen, Rema 1000 i Godvik.

Hvorfor må vi bruke papirposer og ventilert kurv?
Papirposen er den eneste posetypen som er 100 % fornybar og som ikke gir noen risiko for å spre mikroplast til landbruket. Undersøkelser har vist at mikroplast spres i gjødsel til landbruket, både fra vanlig plast og bioplast. Papirposene er den samme type som i årevis er blitt brukt i store deler av Sverige. Den er spesiallaget til matavfall og tåler en god del fukt.

Hvorfor bør jeg sortere ut matavfallet mitt? 
Det beste for miljøet er å kutte matsvinnet og redusere matavfallet. Likevel vil vi alle produsere noe matavfall. Det er mange verdifulle ressurser i matavfall, både næringsstoffer og energi, ikke bare brennverdi. BIR ønsker å ta vare på disse ressursene på beste måte. Ved forbrenning tas energien ut, men næringsstoffene går til spille. Når vi gjenvinnes matavfall i et biogassanlegg, tar vi vare på begge deler: både energi og næringsstoffer utnyttes.

Å kutte mengden restavfall gjennom å kildesortere kan også påvirke renovasjonsgebyret. Med BIRs fleksible gebyrordning betaler du for antall ganger du setter ut restavfallsspannet.

 

Hva skal sorteres som matavfall? 

  • Skrell og skrotter fra frukt og grønnsaker
  • Brød og bakervarer
  • Fiskebein og -skinn
  • Annet matavfall uten emballasje
  • Egg- og nøtteskall
  • Kaffefilter og -grut (bør tørke)

Hva skal ikke sorteres som matavfall? 

  • Mat i emballasje
  • Tyntflytende suppe/saus (kast i restavfallet – ikke avløp)
  • Store kjøttbein og slakteavfall
  • Hageavfall, jord og blomster
  • Bleier
  • Kattesand og dyreekskrementer
  • Teposer (Mange inneholder plast)

Fungerer papirposer bra?
Papirposene er av den samme type som i årevis er blitt brukt i store deler av Sverige. Den er spesiallaget til matavfall og tåler en god del fukt, men fungerer best når den ikke blir brukt til altfor vått matavfall.

Hva gjør jeg for å unngå at det lukter av matavfallet?
Mindre fukt, gir mindre lukt og søl. Unngå tyntflytende suppe/saus, hell av væsker, og pakk fuktige matrester inn i tørkepapir før det legges i posen. Samtidig vil bruk av kjøkkenbøtter med god lufting medføre at matavfallet tørker noe inn og som igjen reduserer faren for lukt og andre ulemper. Bruk kurven med luftehull som du får av BIR, eller tilsvarende. Ikke legg matavfall i en lukket beholder på kjøkkenet. En lukket beholder gjør at matavfallet begynner å råtne raskt og avgir lukt.

Tips: Legg gjerne et par ark med tørkepapir eller tørre brødskalker i bunnen av papirposen for å trekke til mest mulig fukt.

Les mer om hvordan du sorterer matavfall i papirpose her https://bir.no/matavfall/papirpose/